Amie rebus hingga empuk daging peha lembu bahagian belakang yang ada lemak dan urat. Selain daging cincang atau daging tetel, bahagian ini juga tidak kurang sedapnya kalau masak asam pedas. Sambal Telur Pindang pula, Amie gunakan sambal tomato yang Amie masak kelmarin. Sedapnya ya ampuuunnn!Masukkan air asam jawa. Add water, leave to boil. Should be enough to cover the beef./. Tambah air jika perlu. Add beef, torch ginger and daun kesum. Reduce heat. cover and cook until beef and potato are tender. / Masukkan daging, bunga kantan, daun limau purut dan daun kesum.
Gaul sebati dan biarkan 5 minit daging berpalut pada bahanbahan yang lain. Kemudian, tambah 2 cawan air bersama gula dan garam. Masak sehingga kuah asam pedas pekat dan daging lembut. 4. Kemudian, bolehlah masukkan potongan tomata dan kacang bendi. Tutup api dan sedia untuk dihidang.
CARA-CARA MEMBUAT: 1. Tumis semua bahan yang telah diblender tadi. Masak sampai betul-betuk kering dan naik bau, baru masukkan air asam jawa dan sedikit belacan. Belacan boleh ramas-ramas masuk dalam air asam jawa tadi. Selepas itu masukkan tetel, udang, gula merah, gula pasir dan garam. IKLAN. 2.
Rasa Nostalgia Ramadan Musim Kedua, Episod Keenam gamat dan kelakar tadi. Didie Alias sama kecoh dengan Datuk Chef Wan. Banyak tip masakan yang dikongsi.Selalunya kalau kita membeli daging bahagian tulang, apa yang terfikir di fikiran mesti nak masak sup tulang atau gulai tulang tapi jarang sekali yang akan memasak asam pedas tulang. Asam pedas tulang? selalunya daging tetel yang dibuat asam pedas kan. Jom cuba masakmasakan mudah ini. Pengenalan. Rib merupakan bahagian tulang rusuk lembu. vnw1.